低コストないし短時間で食事を済まそうとすると、どうしても炭水化物が中心になりがたいです。うどんチェーンや牛丼チェーン、コンビニのパンやおにぎりがその典型です。

30台になると基礎代謝も落ちますし、特に夜遅くに炭水化物系をバグバグ食べるのはなるべく控えたいところですよね。

先日、健康診断に行ってきたのですが、体重、腹回りともに前年と全く変わらず。あと自慢じゃないですがオールAでした。

体形と健康を何とか維持できるいるのは、夜だけは炭水化物を抜いている成果かもしれません。

タンパク質を多めに摂取していきたいところですが、タンパク源となる肉や魚はコメ、小麦に比べて高価だし、調理もやや面倒なところがあります。

が、工夫次第で何とかなります。安価かつ手軽にタンパク質を摂取する方法として私が実践する方法を列挙してみます。

煮卵

卵は10個入りパックで200円くらいでしょうか。

卵10個を沸騰したお湯に入れてゆでます。個人的におすすめのゆで時間は6分20秒です。いい感じに半熟になります。

10個のたまごの殻をむくのがちょっと面倒なんだけど、そこは頑張るしかないです。殻をむいたたまごを大きめのタッパーに入れる。

んで、タッパーに麵つゆを入れる。麵つゆは特にこだわりはなく業務スーパーで2倍濃縮を買ってます。

これで完成。あとは冷蔵庫で保管しておけば、好きな時に食べれます。

簡単に作れる栄養価の高い優秀な常備食です。

納豆

スーパーで納豆を買って、ただ食べるだけ。調理も何もありませんｗ

3パックで100円もしないですよね。私はミツカンの「金のツブ パキっ！とたれとろっ豆」が好きです。

パックのふたを半分に折るとたれが出てくるタイプです。それが便利というより、単純に味が好きです。あとはひきわり納豆も好き。

冷奴

スーパーで豆腐を買って、おろし生姜と麵つゆを付けて食すのみ。

セブンで1個300円もする高級冷奴を買ってる場合じゃないです。スーパーで買えば1食30円ほどです。めんつゆだけで普通に美味しいです。

鶏むね肉のチャーシュー

スーパーで買った鶏むねをレンジでチンするだけ。味付けは醤油、みりん、砂糖、酒をそれぞれ適量。詳しいレシピはググってみてください。

レンチンだけで簡単だし、ヘルシーで味もシンプルで美味しいですよ。

私は時間がない時は主にこの4つで乗り切っています。最近、仕事が遅く帰ると10時を過ぎていることも多いので、上記メニューくらいがちょうどいいです。がっつり食べる気にはならないし。

ご褒美でお酒はまま買いますけどね。ビールと冷奴、納豆、煮卵とかあればもう十分幸せですよ。あとは冷凍枝豆とかも好きですね。